源助蕪菜販売会

信州伝統野菜に認定されている源助蕪菜は、泰阜村のみ原種を守っています。霜に当たる事で柔らかくうま味が増します。漬物はもちろん生葉は鍋料理、スパゲッティ等にも美味しく召し上がれます。漬物は12月から2月上旬くらいまでの季節限定の販売です。販売会は昨年大好評でした。期間限定となりますので是非お見逃しなく。