やたら祭り

8月1日から8月31日まで「やたら祭り」を開催します。

「やたら」は、きゅうり・ナス・みょうがや青とうがらし等の身近な夏野菜と、大根のみそ漬けを細かく刻んで混ぜる、文化庁の「100年フード」にも認定された、北信濃の一部で食べられる夏の郷土料理です。
この「やたら」を使った創作料理を、町内の飲食店で提供します。各店舗で趣向を凝らした美味しい料理が提供されますので、是非お楽しみください。
期間中に参加店舗でやたら料理を食べて、スタンプを2つ集めると、抽選で町の特産品等のうれしいプレゼントが当たります。